Primeurs 2009
Graves
La région des Graves produit des vins rouges, des vins blancs secs et des vins blancs moelleux. Elle se compose de 3 AOC : 2 appellations régionales, Graves pour les vins rouges et blancs secs, et Graves Supérieures pour les vins blancs moelleux ; et 1 appellation communale, Pessac-Léognan pour les vins rouges et blancs secs. L'appellation Sauternes Barsac constitue une enclave dans la région des Graves.
La région des Graves est composée d'un sous-sol d’argile, de sable, d'alios (sable durci par un ciment ferrugineux noirâtre), de calcaire et de faluns (calcaire coquillé). Le sol est quant à lui composé de graves (graviers et galets roulés par les eaux). Réfléchissant parfaitement le rayonnement solaire, la grave redistribue progressivement la chaleur sur les grappes et contribue ainsi à une meilleure maturation du raisin.
La commune de Pessac-Léognan se caractérise par un drainage renforcé par un réseau hydrographique important de petits cours d'eau, affluents de la Garonne.
Un conseil?
De 9h00 à 12h00
de 14h00 à 18h00
