Autanenemportelevin : Limoux

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Sieur d Arques

Limoux

Le vignoble de Limoux est le plus occidentale de la région Languedoc. Il s'élève jusqu'à 450 m d'altitude et subit un climat à la fois méditerranéen et océanique sur 41 communes.

On y produit des vins blancs à partir des cépages Mauzac, Chardonnay et Chenin, des vins rouges à partir des cépages Merlot, Côt, Syrah, Grenache et Carignan, ainsi que Cabernets Franc et Sauvignon.

Mais le territoire de Limoux est surtout connu pour ses vins effervescents :

La Blanquette, issue des mêmes cépages que les vins blancs tranquilles, dans laquelle on ajoute une liqueur de tirage pour la seconde fermentation en bouteille, suivie de 9 mois de vieillissement.

Même principe pour le Crémant, où l'on peut retrouver du Pinot Noir, et qui vieillit 15 mois.

Enfin, pour la Blanquette Méthode Ancestrale, il n'y a pas d'ajout de sucre pour la seconde fermentation en bouteille.

Description
Cette Blanquette de Limoux est légère et tout en finesse. Elle développe des arômes complexes : fleurs blanches, fruits à chair blanche, fruits secs, brioche… Idéale pour l’apéritif ...

Première Bulle 2009
Languedoc Roussillon Effervescent Blanquette de Limoux

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9,85 € la bouteille de 75 cl

Vendu à l'unité

Description
Cette Blanquette de Limoux, 100 % Mauzac, développe des arômes de fruits à chair blanche. Sa douceur accompagnera vos desserts. ...

Méthode Ancestrale Sieur d'Arques
Languedoc Roussillon Effervescent Blanquette de Limoux

>> Lire la description.

9,85 € la bouteille de 75 cl

Vendu à l'unité

Description
Ce Crémant de Limoux présente de fines bulles sur des arômes complexes : fleurs blanches, fruits à chair blanche, fruits rouges, épices… C’est un vin festif et frais pour accompagner ...